Wichtig zu wissen - für wen ist die Ausbildung ?

• Sie ist für jene, die einen breiten Einstieg in die Kräuterwelt suchen.
• Du lernst verschiedene Kräuter und deren Anwendungsgebiet kennen und kennst deine Grenzen in der naturheilkundlichen Anwendung.
• Du kochst gerne und möchtest Wildkräuter in die Alltagsküche integrieren. Es interessiert dich, wie und wann man Kräuter erntet und haltbar macht.
• Auch die energetische Wirkung von Pflanzen ist uns wichtig und so gehört das Räuchern, die Mythologie und die Signaturenlehre zur Ausbildung.
• Unsere Ausbildung ist sehr praxisorientiert und so werden wir oft die Kräuter in der Natur kennenlernen. Dank unserem Heilkräutergarten direkt vor Ort wirst du viele Pflanzen und Kräuter saisonal kennenlernen und verarbeiten. Wenn immer möglich, werden wir auch einen Kräuterspaziergang im nahegelegenen Wald machen.
• Du lernst wie du selber Kräuter mit einem Buch bestimmen kannst. Die wichtigsten Inhaltsstoffe kennst du und weisst, wozu sie gut sind.
• Mit einfachen Rezepten zeigen wir dir wie du Bitterelixier, Senfkaviar, Salben, Tinkture, Extrakte, Oxymels, Räuchermischungen, Spray mit ätherischen Ölen, Rollon, Schüttellotion etc.  herstellst.
• Wir möchten zum selber Ausprobieren anregen und dir Freude und Sicherheit vermitteln, um Kräuter in deinen Alltag zu integrieren.

Daten im Überblick:

Daten:

Donnerstag, 28. Mai 2026 - Botanik- Bestimmen von Wildkräutern und Pflanzenfamilien

Donnerstag,  25. Juni 2026 - Botanik - Inhaltsstoffe & Ernte

Donnerstag, 20. August 2026 - Kostbares von Sträuchern und Bäumen

Donnerstag, 17. September 2026 - Wildkräuterküche Herbst

Donnerstag, 15. Oktober 2026 - Kräuter für die Winter-Hausapotheke und Vitamin C - Pflanzen

Donnerstag, 12. November 2026 - Räuchern mit einheimischen Pflanzen

Donnerstag, 14. Jan 2027 - Naturkosmetik mit einfachen Rezepten

Donnerstag, 18. Feb 2027 - Frauenkräuter - Hormone und Kräuter für den Zyklus

Donnerstag, 8. April 2027 - Wildkräuterküche Frühling

Donnerstag, 13. Mai 2027 - Hydrolate und ätherische Öle für Körper und Geist

Zeit:  von 9.00 - 16.00 Uhr inkl. 1 Stunde Mittagszeit

Die Wildkräuterkochkurse finden in Zusammenarbeit mit www.waldküche.ch statt.

Kosten und Leistungen: 

Kosten für die Ausbildung ( 10 Tage ) Fr. 2'400.00 

Frühbücherpreis bis 30. April 2026: Fr. 2'100.00 

Inbegriffen:

• Buch "Alles über Heilpflanzen" von Ursel Bühring 
• Bestimmungsbuch "was blüht denn da?" 
• Material und verschiedene Produkte, die du mit nach Hause nehmen kannst
• Unterlagen
• Zwischenverpflegung, Kaffee und Kuchen
• Zertifikat bei 80% Anwesenheit
• Mittagessen bei den Verarbeitungskursen ( Frühlingsküche / Herbstküche )
• Kleingruppe bis max. 10 Teilnehmer
• Whatsapp-Gruppe
• kostenloser Parkplatz direkt vor dem Kurslokal
• 10% Rabatt im Shop während des Kurses
• 10% Rabatt auf weitere Kurse von schwösterhärz oder waldküche

JAHRESKURS - Inhalte

Was dich im Grundmodul erwartet:

• Pflanzen erkennen & verstehen: Du lernst, wie du heimische Wildkräuter sicher bestimmst und welche wertvollen Inhaltsstoffe sie haben. Dieses Wissen ist der Schlüssel zum Verständnis ihrer vielfältigen Anwendungen.

• Wissen für deine Gesundheit: Wir zeigen dir, wie du dich und deine Familie mit der Kraft der Pflanzen unterstützen kannst – von der Stärkung des Immunsystems bis zur Anwendung bei alltäglichen Beschwerden.

• Von der Ernte zur Naturapotheke: Erlebe, wie du die frisch gesammelten Kräuter durch verschiedene Methoden haltbar machst, um deine persönliche Naturapotheke für zu Hause zu füllen und ihre vielfältige Kraft in deinem Alltag zu nutzen.

• Die Welt der Wildkräuterküche: Entdecke die kulinarische Vielfalt der Wildkräuterküche und lerne, wie du aus deinen selbst gesammelten Pflanzen köstliche Gerichte kreierst.

• Sicherer Umgang mit Pflanzen: Wir vermitteln dir das nötige Wissen über die Grenzen der eigenen Anwendung, damit du stets sicher und verantwortungsvoll mit der Pflanzenkraft umgehen kannst.

• Erste Schritte in der Naturkosmetik & Räucherkunde: Erhalte einen ersten Einblick in die Herstellung einfacher Naturkosmetik und die magische Welt des Räucherns mit heimischen Kräutern.

Diese Ausbildung ist mehr als nur ein Kurs – es ist eine Einladung, die Natur mit neuen Augen zu sehen, dein eigenes Wissen zu erweitern und die Freude am Selbermachen zu entdecken. Tauche ein in eine Welt voller natürlicher Schätze.

Erhalte ich eine Kursbestätigung oder ein Zertifikat?

Nach der Grundausbildung bekommst du eine Teilnahmebestätigung.

Wenn du ein Aufbaumodul abgeschlossen hast,  erhälst bei 80% Anwesenheit ein Zertifikat.