wildkräuterküche

Das komplette Angebot zum Thema Kochen findest du unter

www.waldküche.ch

Wildkräuterküche im Herbst - Ganzer Tag

Der Herbst bietet uns Beeren, Nüsse, Pilze und Samen in farbenvoller Pracht. Wir zeigen dir, wie du daraus einfache, alltagstaugliche und sehr schmackhafte Speisen machen kannst. Wir werden einen kleinen Kräuterspaziergang machen und Kräuter und Beeren bestimmen. Danach werden wir die Herbstschätze in der Küche und über dem Feuer verarbeiten. Zusammen werden wir das wunderbare salzige und süsse Buffet geniessen. Du wirst ein feines Hagebutten-Ketchup als Andenken mit nach Hause nehmen können.

Dieser Tag gehört zu unserer Jahresausbildung ist ist offen für weitere Teilnehmer. ( 2-3 pro Kurstag )

 

Datum: Samstag, 23. September 2023

Zeit:  9.00 - 15.00 Uhr

Ort: Brittnau

Kosten: Fr. 150.00 inkl. Rezeptesammlung


Auf die Pilze, fertig, los!

 

Kommst du auch mit, wenn wir mit einem Pilzkontrolleur durch die Wälder streifen auf der Suche nach den Herbstschätzen? Nach rund 2 Stunden treffen wir uns wieder am Lagerfeuer. Nach einer kleinen Stärkung bereiten wir ein feines herbstliches Essen auf dem Feuer zu - wenn wir Glück haben mit frischgepflückten Pilzen.

Datum: Samstag, 30.September 2023

Zeit: 13.30 - 18.00 Uhr

Ort: Brittnau, Dagmersellen, Wauwil Umgebung

Kosten: Fr. 150.00

In Zusammenarbeit mit Waldküche

 


Wildkräuterküche im Herbst - Ganzer Tag

Der Herbst bietet uns Beeren, Nüsse, Pilze und Samen in farbenvoller Pracht. Wir zeigen dir, wie du daraus einfache, alltagstaugliche und sehr schmackhafte Speisen machen kannst. Wir werden einen kleinen Kräuterspaziergang machen und Kräuter und Beeren bestimmen. Danach werden wir die Herbstschätze in der Küche und über dem Feuer verarbeiten. Zusammen werden wir das wunderbare salzige und süsse Buffet geniessen. Du wirst ein feines Hagebutten-Ketchup als Andenken mit nach Hause nehmen können.

Dieser Tag gehört zu unserer Jahresausbildung ist ist offen für weitere Teilnehmer. ( 2-3 pro Kurstag )

 

Datum: Freitag, 20. Oktober 2023

Zeit:  9.00 - 15.00 Uhr

Ort: Brittnau

Kosten: Fr. 150.00 inkl. Rezeptesammlung


Wildkräuterküche im Herbst - Ganzer Tag

Der Herbst bietet uns Beeren, Nüsse, Pilze und Samen in farbenvoller Pracht. Wir zeigen dir, wie du daraus einfache, alltagstaugliche und sehr schmackhafte Speisen machen kannst. Wir werden einen kleinen Kräuterspaziergang machen und Kräuter und Beeren bestimmen. Danach werden wir die Herbstschätze in der Küche und über dem Feuer verarbeiten. Zusammen werden wir das wunderbare salzige und süsse Buffet geniessen. Du wirst ein feines Hagebutten-Ketchup als Andenken mit nach Hause nehmen können.

Dieser Tag gehört zu unserer Jahresausbildung ist ist offen für weitere Teilnehmer. ( 2-3 pro Kurstag )

 

Datum: Montag, 23. Oktober 2023

Zeit:  9.00 - 15.00 Uhr

Ort: Brittnau

Kosten: Fr. 150.00 inkl. Rezeptesammlung