Ab 2019 gibt es auch einen Kräuterzirkel für Erwachsene.
Wir treffen uns 7x von März bis Oktober - jeweils an einem Freitag Vormittag von 9.00 - 11.00 Uhr in Brittnau oder Reiden.
Jeden Morgen wird eine andere Pflanze im Mittelpunkt stehen. Wir werden die Pflanze mit ihren Inhaltsstoffen kennenlernen, ihre Signatur anschauen und natürlich ihre Verwendung kulinarisch wie heilkundlich. Zu jeder Pflanze werden wir ein Produkt herstellen. Wer unsere Kurse bereits kennt, weiss, dass es immer viel zum Ausprobieren und Testen gibt.
Die verschiedenen Vormittage sind einzeln buchbar.
Preis Einzel: Fr. 45.00
Abo 3 Termine: Fr. 130.00 statt Fr. 135.00 ( Themen frei wählbar )
Komplettkurs: Fr. 295.00 statt Fr. 315.00
März
Datum: 29. März 2019
Thema: Bärlauch
Produkt: Bärlauchöl
Wolltest du schon immer wissen, wie man sicher den Bärlauch von seinen Doppelgänger unterscheiden kann?
April
Datum: 26. April 2019
Thema: Brennessel
Produkt: Pesto
Der Eisenlieferant! Eine Pflanze, die man von den Blättern bis zu den Wurzeln nutzen kann.
Kennst du schon die Brennesselchips?
Mai
Datum: 24. Mai 2019
Thema: Melisse
Produkt: Melissengeist
Eine Pflanze, die sehr vielseitig ist. Kulinarisch, Phytotherapeutisch und auch zum Räuchern.
Juni
Datum: 14. Juni 2019
Thema: Johanniskraut
Produkt: Rotöl
Eine sagenumwobene Pflanze!
August
Datum: 30. August 2019
Thema: Thymian
Produkt: Thymian Honig
Viel mehr als "nur" ein Küchenkraut. Die richtige Zeit um einen Erdkammer-Honig anzusetzen.
September
Datum: 27. September 2019
Thema: Hagebutten
Produkt: Hagebutten-Ketchup
Eine sehr feine und fruchtige Alternative zum zuckerhaltigen Fertig-Ketchup.
Oktober
Datum: 25. Oktober 2019
Thema: Beinwell
Produkt: Beinwell-Salbe
Im Herbst ist die richtige Zeit um die Wurzel zu ernten um damit eine Salbe herzustellen.
DIE Salbe, wenn es um Quetschungen, Prellungen und Knochenbrüche geht.
Abonniere unseren Newsletter
Kursadministration / Buchhaltung:
Selina Haefeli
Tel. 079 422 72 00
Desirée Kumschick
Tel. 079 757 40 39
schwösterhärz ist ein Angebot von Kraut & Küche GmbH