Kräuterspaziergang inkl. Verarbeitung
Wir machen einen geführten Kräuterspaziergang und verarbeiten anschliessend die Kräuter zu einem feinen Apéro.
Datum: Samstag, 30. April 2022
Zeit: 10.00 - 13.00 Uhr
Ort: Brittnau
Kosten: Fr. 70.00
In Zusammenarbeit mit Waldküche
Kräuterspaziergang inkl. Verarbeitung
Wir machen einen geführten Kräuterspaziergang und verarbeiten anschliessend die Kräuter zu einem feinen Apéro.
Datum: Samstag, 21. Mai 2022
Zeit: 10.00 - 13.00 Uhr
Ort: Brittnau
Kosten: Fr. 70.00
In Zusammenarbeit mit Waldküche
Tavolata - Wildkräuter trifft Spargel
Möchtest du auch gerne neue Menschen kennenlernen, zusammen kochen und dazu noch ein bisschen etwas über Wildkräuter erfahren? Dann komm an unsere Tavolata. Zusammen kochen wir ein leckeres Viergang-Menü und geniessen bei einem Glas Wein das Essen. Wir kochen einen Teil des Menüs über dem Feuer:
Datum: Mittwoch, 18. Mai 2022
Zeit: 18.00 - 21.30 Uhr
Ort: Brittnau
Kosten: Fr. 90.00
In Zusammenarbeit mit Waldküche
Hagebutte & Co
Wir verarbeiten Hagebuttenmost zu feiner Konfi und zu Hagebutten - Ketchup.
Je nach Wildfrüchte-Angebot zeigen wir dir, wie du Eichelkaffee machst, Brennnesselsamen in der Küche verwendest oder was wir aus Schwarzdorn und Weissdorn zaubern können.
Du nimmst verschiedene Produkte mit nach Hause, einiges werden wir vor Ort zubereiten und geniessen.
Datum: folgt im 2022
Zeit: 14.00 - 17.00 Uhr
Ort: Lindenhubelweg 1, Brittnau
Kosten: 120.00 (inkl. Material, Unterlagen, Kaffee und Kuchen)
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Kursadministration / Buchhaltung:
Selina Haefeli
Tel. 079 422 72 00
Desirée Hofmann
Tel. 079 757 40 39